Unican food grease ultra clear 400g

NSF-H1 Godkendt. Food Grease Ultra Clear er en specialfedt udviklet til fødevareindustrien. Fedten er transparent og bygget op på hvide mineralolier og en aluminium-komplekssæbe som fortykningsmiddel. Hvis der under fødevareproduktion opstår en tilfældig kontakt med fødevarer, vil fedten normalt ikke påvirke hverken farve, lugt eller smag af fødevaren. Food Grease Ultra Clear indeholder en FDA-godkendt oxidation inhibitor, som giver høj stabilitet mod kemiske ændringer. Produktet indeholder også rust inhibitor, som beskytter lejer og metaloverflader udsat for våde forhold, luftfugtighed og vask med vand eller damp. Fedten modstår udvaskning og giver en forsegling af lejet mod indtrængende vand eller forarbejdningsvæsker. Fordi den er forenelig med drikkevarer og andre fødevarevæsker, fastholder Food Grease Ultra Clear sin konsistens. Fedten virker effektivt indenfor et temperaturområde fra -20°C til +150°C.